10 questions🇨🇿Čeština
🥑 Bílkoviny, tuky a sacharidy – 9. třída
Chemie · 9. třída ZŠ — sacharidy, tuky, bílkoviny a vitaminy, jejich složení, zdroje a význam.
Make it your own private quiz and change anything you like
Questions
Jak se chemicky nazývá běžný kuchyňský cukr, který se vyrábí z cukrové řepy nebo cukrové třtiny?
Glukóza
Fruktóza
Laktóza
Sacharóza
20s
Nedostatek kterého vitaminu způsobuje kurděje, nemoc dříve častou u námořníků?
Vitaminu K
Vitaminu D
Vitaminu A
Vitaminu C
20s
Kterým roztokem dokážeme škrob, například v bramboře? Škrob se jím zbarví modrofialově.
Roztokem jodu
Vápennou vodou
Roztokem fenolftaleinu
Roztokem kuchyňské soli
20s
Které látky vznikají v zelených rostlinách při fotosyntéze?
Glukóza a kyslík
Škrob a dusík
Glukóza a oxid uhličitý
Oxid uhličitý a voda
30s
Z jakých složek jsou chemicky složeny tuky?
Z glukózy a fruktózy
Z ethanolu a kyseliny octové
Z aminokyselin a glycerolu
Z glycerolu a vyšších mastných kyselin
30s
Jak se nazývá vazba, která v bílkovinách spojuje jednotlivé aminokyseliny?
Iontová vazba
Peptidová vazba
Esterová vazba
Glykosidová vazba
30s
Co vzniká zahříváním tuku s roztokem hydroxidu sodného (zmýdelněním)?
Glukóza a voda
Glycerol a mýdlo
Aminokyseliny a mýdlo
Glycerol a oxid uhličitý
30s
Škrob i celulóza jsou polysacharidy složené ze stejného monosacharidu. Kterého?
Z fruktózy
Z galaktózy
Ze sacharózy
Z glukózy
30s
Který z dějů je příkladem denaturace bílkovin?
Rozpouštění cukru v čaji
Srážení vaječného bílku při vaření
Kvašení hroznového moštu
Tání másla na pánvi
30s
Která skupina obsahuje pouze vitaminy rozpustné v tucích?
C, D, E, B₁₂
B₁, B₂, B₆, C
A, C, D, K
A, D, E, K
30s