10 questions🇸🇰Slovenčina
🍯 Sacharidy – SŠ
Chémia · stredná škola — glukóza, sacharóza, škrob a celulóza, rozdelenie sacharidov a ich význam
Make it your own private quiz and change anything you like
Questions
Ktorý z uvedených sacharidov patrí medzi monosacharidy?
Glukóza
Škrob
Celulóza
Sacharóza
20s
Na zemiakový plátok kvapneme Lugolov roztok (jód v jodide draselnom). Aké sfarbenie dokazuje prítomnosť škrobu?
Tehlovočervené
Zelené
Modrofialové
Žltooranžové
20s
Ktorý polysacharid slúži ako zásobná látka v pečeni a svaloch človeka a živočíchov?
Škrob
Celulóza
Glykogén
Chitín
20s
Ktorý z uvedených monosacharidov patrí medzi ketózy?
Fruktóza
Galaktóza
Ribóza
Glukóza
30s
Z ktorých monosacharidových jednotiek sa skladá molekula sacharózy?
Fruktóza a galaktóza
Glukóza a fruktóza
Glukóza a glukóza
Glukóza a galaktóza
30s
Ktorý disacharid sa nazýva mliečny cukor?
Maltóza
Celobióza
Sacharóza
Laktóza
20s
Z ktorých dvoch zložiek sa skladá škrob?
Celulóza a glykogén
Amylóza a amylopektín
Amylóza a celulóza
Glykogén a amylopektín
30s
Prečo človek nedokáže stráviť celulózu, hoci je zložená z glukózových jednotiek?
Celulóza obsahuje namiesto glukózy fruktózu
Nemá enzýmy štiepiace α-1,4-glykozidové väzby
Molekuly celulózy sú rozpustné vo vode
Nemá enzýmy štiepiace β-1,4-glykozidové väzby
30s
Ktorý sacharid nereaguje s Fehlingovým činidlom, pretože nemá voľný poloacetálový hydroxyl?
Laktóza
Glukóza
Sacharóza
Maltóza
30s
Kondenzáciou dvoch molekúl glukózy C₆H₁₂O₆ vzniká maltóza a jedna molekula vody. Aký je súhrnný vzorec maltózy?
C₁₂H₂₂O₁₁
C₁₂H₂₂O₁₂
C₁₂H₂₀O₁₀
C₁₂H₂₄O₁₂
60s